鲜黄花菜的食用方法(黄花菜的吃法)

编辑: 欣悦儿  时间: 2022/8/30 10:30:38  标签: 黄花菜

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  • 1.新鲜的黄花菜怎么做好吃
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  • 3.黄花菜新鲜的能吃吗
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  • 1.新鲜黄花菜的铁质含量很高、是非常好的补血食材、亦能养血、强化脏腑机能,具有利尿、止血、消肿等功效。

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    2.所以无论男女老少,都可以经常食用新鲜黄花菜。

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    3.炝鲜黄花菜食材准备新鲜黄花菜250克,水发冬菇25克,冬笋20克,猪油30克,葱末3克,料酒10克,精盐2克,酱油15克,味精2克,高汤少许,水淀粉10克,花椒油10克。

    4.做法步骤将黄花菜摘去硬把,洗净,长的刀切两段。

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    5.水发冬菇改成抹刀片。

    6.冬笋切成4厘米长、5厘米宽、0.2厘米厚的片。

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    7.将冬笋、冬菇用沸水焯下,控去水分待用。

    8.旺火坐油勺,放猪油烧热,葱末炝勺。

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    9.下黄花菜煸炒,把冬笋、冬菇下勺煸搅几下,烹料酒、酱油、盐、味精、高汤,用水淀粉勾芡,翻炒均匀,淋花椒油,出勺装盘。

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