以下内容关于《
云腿月饼好吃吗？云腿月饼哪个牌子好吃？
》的解答。1.云腿月饼的做法及配方窍门2.云腿月饼的做法3.云腿月饼的做法4.云腿月饼好吃吗1、材料面粉、猪油、黄油、鸡蛋、云腿、糖、盐制作过程制面皮：猪油、黄油、鸡蛋、糖适量、盐小勺，打散搅拌均匀（其实我就搅了几十下，很容易），然后加适量面粉，揉均面团。
2、制馅料：云腿切丁上锅蒸熟。
ps:(云腿月饼的做法视频)
3、炒熟面：热锅放猪油少许，待猪油化开放干面粉，不断搅拌至颜色略深。
4、云腿丁、熟面、糖，搅拌均匀，如果太干，可以加点猪油。
ps:(云腿月饼的做法16个)
5、包月饼：制好的馅料放在冰箱里片刻，等待猪油结成块，这样比较容易包起来。
6、面团上取适量小块，用手揉匀（因为有油所以很容易变软揉开），用手拍打成饼状（擀也可以，但是有点粘），包馅儿，把开口处捏在起，然后倒置过来整形，放在涂了油的烤盘上。
ps:(云腿月饼的做法步骤)
7、烤制：烤箱预热220度，烤大概25分钟即可，其间刷蛋液两次。
总结：以上就是编辑：【翟晓慧】整理原创关于《
云腿月饼的做法及配方窍门
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