以下内容关于《
猴头菇怎么挑选好(怎样挑选猴头菇)
》的解答。1.怎样挑选猴头菇2.猴头菇怎么挑选好3.猴头菇怎么挑选好4.猴头菇怎么吃最养胃1、干湿方面?猴头菇在湿的情况下是白色的，只有干制后才是现在看见的金黄色泽。
2、好的猴头菇经过中国药典部附录ⅨH第法测定，水分不得过10%。
ps:(猴头菇怎么挑才算好)
3、如果看到那种非常干的，碰下毛都会掉，那样买回去也会变成秃毛猴头。
4、?质量方面?因为选购时大多都是干制后的猴头，所以质量方面要选择个头均匀、干燥没有虫蛀、没有杂体型完好的猴头。
ps:(如何选猴头菇干货?)
5、那些有烂、蛀虫的就不要选购了。
6、?颜色方面?品质上乘的猴头菇外观颜色呈金黄色，就像金丝猴的茸毛样。
ps:(猴头菇怎么样)
7、有时也会有黄中带白的色泽，因为猴头菇的菌丝呈白色。
8、但是有的商家会用硫酸碘等增加美白效果，造成猴头菇呈现不正常的白色。
ps:(新鲜猴头菇的吃法和挑选方法)
9、这不仅对猴头有害也对人的身体造成伤害，所以尽量不去选购。
10、?形状方面?在选择的时候要选那些形状类似于圆形的，而且直经大约在4-5cm左右，没有伤痕残缺而且大小均匀，这样的猴头是比较好的。
ps:(猴头菇)
11、当然市面上有的猴头七平八扁，什么形状都有，这样的营养价值是否没有损失？就像大树的树皮虽然缺块但还是会给树枝提供营养，只是没有皮的那块逐渐变的奇形怪状，就是因为营养没有跟上去。
12、。
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怎样挑选猴头菇
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