以下内容关于《
核桃煮粥还是生吃营养大(核桃煮粥吃好还是生吃好)
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2、核桃生食营养损失最少，加热(温度高于70度)会破坏其中的营养元素，特别是核桃中的多价不饱和脂肪酸及磷脂类，而核桃仁中的磷脂成分能增加细胞的活性，对保持脑神经功能，增强皮肤的细腻感，促进毛发生长等都有重要作用。
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3、核桃的功效和作用益心脏。
4、核桃具有多种不饱和和单非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。
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5、因此吃核核桃对人的心脏有定的好处。
6、抗衰老。
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7、核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
8、润肠道。
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9、核桃可用于肠燥便秘的大便难解。
10、本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。
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11、此外，兼有润肠、止咳之功。
12、助美颜。
13、若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
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