网红脆皮五花肉的做法和配方(网红脆皮五花肉加盟)

编辑: 紫芒星痕  时间: 2022/9/1 6:21:14  标签: 脆皮

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  • 1、食材:花肉、香粉、烤肉酱、蜂蜜、料酒、葱姜锅中倒入适量清水,放入葱姜,倒入料酒,放入花肉,烧开撇去浮沫捞出晾凉待用。

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    2、猪肉划刀切刀猪皮处不切断,放入香粉、料酒、烤肉酱,均匀的涂抹,放入冰箱冷藏晚,便于腌制入味。

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    3、猪皮面朝上,用锡纸裹住肉的部分,露出猪皮,用签子在猪皮表面戳孔,让多余的油脂流出,再涂抹上适量蜂蜜(脆皮的关键哦)。

    4、放入烤箱230度上下火烤60分钟即可。

    ps:(网红脆皮五花肉图片)

    5、烤出多余的油脂,放在砧板上,剁剁剁,听到嘎吱嘎吱脆的声音,吃掉它的欲望再也忍不住了,蘸上白糖、桂花蜜……,反正蘸什么都好吃!点都不会觉得腻。

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