普洱茶为啥要压成饼(普洱压成饼好还是散茶好)

编辑: 芝芝  时间: 2022/9/1 11:11:01  标签: 普洱

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普洱为什么要压成饼 有3个原因

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  • 1.为什么普洱茶要压成饼
  • 2.普洱为什么要压成饼 有3个原因
  • 3.?为什么普洱茶要压成饼子
  • 4.为什么普洱茶要压成饼
  • 1.第,普洱茶紧压成饼,水分的吸收和蒸发对于紧压的普洱茶影响度不大,因此,微生物跟香气都能更好的保存下来。

    普洱茶为啥要压成饼,普洱压成饼好还是散茶好

    2.第,普洱茶紧压成饼,那样空气中的温度对紧压茶的内部影响不大,茶叶中的微生物能更好的存活下来。

    ps:(普洱茶饼压制过程)

    3.第,氧气和光线和普洱紧压茶的接触面积相对缩小了很多,多酚类,酮类和叶绿素的氧化就缓慢了很多,茶质就能更好的保存。

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