以下内容关于《
蟹黄包的做法 蟹黄汤包怎么做
》的解答。1.蟹黄灌汤包怎么做2.正宗蟹黄汤包做法33步3.蟹黄汤包怎么做窍门4.蟹黄包的做法1、主料：面粉1000克，温水600克，猪花肉700克，肉皮冻280克，蟹肉160克，蟹黄，酱油各40克，猪油100克辅料：料酒6克，香油8克，白糖，葱花，姜末各5克，精盐15克，胡椒粉，味精各1克做法：1)将面粉加水和匀揉透，放置片刻。
2、2)猪肉剁成肉茸，蟹内剁碎，锅内加猪油烧热，放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，和肉茸、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。
ps:(蟹黄灌汤小笼包)
3、3)将面团搓成长条，揪成每50克4个的面坯，擀成圆皮，加馅捏成提褶包，上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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蟹黄灌汤包怎么做
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