以下内容关于《
雪媚娘的做法(雪媚娘的做法视频教程)
》的解答。1.雪媚娘的做法及所需的材料视频2.雪媚娘的做法及所需的材料比例3.雪媚娘的做法及所需的材料4.雪媚娘一定要用纯牛奶吗1、食材:240ml纯牛奶、60g白糖、40g玉米淀粉、130g糯米粉、30g黄油、300g淡奶油、20g白糖、芒果、熟糯米粉。

2、做法碗里加上240ml的纯牛奶,加上60g的白糖,搅拌至白糖融化。
ps:(雪媚娘的做法视频)
3、然后先加上40g的玉米淀粉搅拌均匀至没有干面粉。
4、再加上130g糯米粉搅拌至没有干粉颗粒。
ps:(雪媚娘的做法和配方)
5、锅中烧开适量的水,将搅拌好的粉糊倒到个盘子里开水上锅蒸熟,大火蒸30分钟左右,用筷子扎下,中间没有干粉就是蒸熟了。
6、蒸熟的面团取出到案板上,来回翻拌下,让它迅速降温,不是特别烫的时候加上30g的黄油,将黄油揉进面团里。
ps:(雪媚娘的做法不用黄油)
7、然后将面团用保鲜膜包起来,防止风干,放到冰箱冷藏备用。
8、7、300g的淡奶油加上20g的白糖,打蛋器高速打发至有纹路。
ps:(雪媚娘的做法及所需的材料视频)
9、8、芒果去皮切成小块,也可以换成其他你爱吃的水果,但要口感软糯些的,如榴莲、草莓、香蕉等。
10、9、然后在案板上撒些熟糯米粉,取30g的皮,搓圆按扁擀成大薄片。
ps:(雪媚娘的做法及所需的材料比例)
11、10、然后放到雪媚娘模具中,没有模具的可以用个小碗,先挤上层奶油。
12、1然后放上芒果粒,再挤上层奶油,然后包起来,收紧收口,放上底托,翻个面,雪媚娘就做好了。
13、1做好的雪媚娘可以直接吃,也可以放到冰箱冷藏或者冷冻下,口感更佳,冰冰凉凉的,放上3天拿出来回温下都是非常软糯拉丝的,不会硬,特别好吃。
总结:以上就是编辑:【萧落】整理原创关于《
雪媚娘的做法视频教程
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