干酵母与鲜酵母有什么区别,鲜酵母和干酵母有什么区别

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1、区别为鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水份较大，需在低温下保存，保鲜期3个月，用量为般干酵母的2-3倍。

2、干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。

ps:(鲜酵母和活性干酵母的区别)

3、酵母定义酵母是些单细胞真菌，并非系统演化分类的单元。

4、是子囊菌、担子菌等几科单细胞真菌的通称，可用于酿造生产，有的为致病菌，是遗传工程和细胞周期研究的模式生物。

ps:(干酵母和鲜酵母)

5、酵母菌是人类文明史中被应用得最早的微生物。

6、可在缺氧环境中生存。

ps:(干酵母的区别)

7、目前已知有1000多种酵母，根据酵母菌产生孢子(子囊孢子和担孢子)的能力，可将酵母分成类：形成孢子的株系属于子囊菌和担子菌。

8、不形成孢子但主要通过出芽生殖来繁殖的称为不完全真菌，或者叫“假酵母”(类酵母)。

ps:(生酵母和鲜酵母的区别)

9、目前已知极少部分酵母被分类到子囊菌门。

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干酵母与鲜酵母有什么区别

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