苹果的食用价值和药用价值(苹果的食用价值)

编辑: 米小娜  时间: 2022/9/3 2:07:07  标签: 食用

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  • 1、降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油酯水平降低了21,而甘油酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。

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    2、苹果的果胶进入人体后,能和胆汁酸结合,像海绵样吸收多余的胆固醇和甘油酯,然后排出体外。

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    3、同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。

    4、另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

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    5、降血压:过量的钠是引起高血压和中风的个重要因素。

    6、苹果含有充足的钾,可和体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。

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    7、同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。

    8、英国著名药理学家苏珊??奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

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    9、预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。

    10、而芬兰的项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。

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    11、假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20。

    12、法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

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