以下内容关于《
虾饺可以水煮吗 清蒸更美味
》的解答。1.什么是虾饺2.虾饺用什么虾3.虾饺用什么虾4.虾饺可以水煮吗1、虾饺是广东地区著名的传统小吃，属粤菜系，虾饺始创于20世纪初广州市郊伍村凤乡的间家庭式小茶楼，已经有百年历史。
2、传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十褶的，馅料有虾，有肉，有笋，味道鲜美爽滑，美味可口。
ps:(虾饺的口感)
3、伍村凤乡盛产鱼虾，茶居师傅再配上猪肉、竹笋，制成肉馅。
4、当时虾饺的外皮选用粘(大)米粉，皮质较厚，但由于鲜虾味美，很快流传开来。
ps:(虾饺是饺子吗)
5、城内的茶居将虾饺引进，经过改良，以层澄面皮包着至两只虾为主馅，份量大小多以口为限。
6、相传当时的伍村很繁荣，地方幽美，河两岸，河面经常有渔艇叫卖鱼虾。
ps:(虾饺什么意思)
7、这家酒楼老板为了招徕顾客，便别出心裁，收购当地出产的鲜虾，加上猪肉、笋等作馅料制成虾饺。
8、当时虾饺皮厚不光亮，但因新奇，味道又鲜美，赢得了食客的喜欢，不久便名扬广州，各大酒楼争相制售，并经点心师的改革，将原料用面粉改成“澄粉”，效果特佳，更加吸引客人。
ps:(虾仁饺子用什么虾)
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什么是虾饺
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