以下内容关于《
1、自制的米酒酸了可以试试加些小苏打。
2、米酒的制作最好选择甜酒曲，另外发酵的时间也很关键，时间长了或者短了，都可能影响米酒的口感，下面介绍米酒的做法：准备材料：糯米1000g、甜曲酒1/2包制作步骤：糯米洗净后用清水浸泡12小时，用手捏能捏碎即可沥干水分后放入蒸锅里蒸40分钟用干净的筷子翻下看看底下熟了没有，熟了即可拿出来晾了晾至30～35摄氏度这样就加少许温开水将米粒泡散不粘即可然后加入甜曲酒搅拌均匀7、中间挖个洞8、放入面包机按米酒键9、让其发酵30个小时10、时间到了即可食。
ps:(米酒发酸怎么办)
总结：以上就是编辑：【紫风铃】整理原创关于《