油条的做法(油条的做法和配方 教程)

编辑: 卓继檀  时间: 2022/9/4 11:14:21  标签: 油条

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  • 1.油条的配方与做法 教程
  • 2.炸油条的配方及制作方法
  • 3.油条的做法和配方 酥脆蓬松
  • 4.隔夜油条怎么加热
  • 1、食材:筋面500克、精盐1茶匙、食粉、发酵粉、臭粉各1/3茶匙、清水适量步骤:筋面和发酵粉和匀,在桌上开个窝,将精盐、食粉、臭粉、清水放在窝里合成软面团,把面团搓至起筋,用半干的湿布盖着。

    油条的做法(油条的做法和配方 教程)

    2、15分钟后,在揉搓3分钟,又用半干湿布盖好,静置放在桌上等30分钟。

    ps:(油条的做法步骤)

    3、将面团搓成长方形,厚度3厘米,横切成9厘米宽的片件,竖切成2厘米宽的条。

    4、将两条切好的面团叠在起,用刀背轻压,用手提着面团两端拉长1/3,放在般。

    ps:(油条的做法和配方)

    5、将油倒入锅内,成左右的温度时候将拉长的面团放置锅中炸至两边金黄色,沥去油,即可食用了。

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