月饼皮太干可以加水吗(家常饼和面用热水还是凉水)

以下内容关于《

月饼皮可以加水吗？月饼皮为什么不能放水？

1、热水使面团的延展性好，韧性降低，可以马上制作，凉水面团需要饧会儿。

2、还是凉水好，水油皮不容易开裂，包裹的油面不会露出开。

ps:(做饼用冷水还是热水)

总结：以上就是编辑：【孔治策】整理原创关于《

月饼皮太干可以加水吗

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