以下内容关于《
牛肚怎么处理没异味(牛肚怎么处理没异味)
》的解答。1.怎样处理牛肚没有味道2.牛肚要怎么处理才会没有味道3.怎样处理牛肚没有味道4.牛肚是牛百叶吗1、将牛肚丝盛入碗中，加黄醋10克、精盐1克拌匀，用力抓揉去其腥味。
2、用苏打粉使劲的揉搓，揉搓好后放置1小时在用水冲洗干净后在用水泡30分钟，然后烧开水灼下，怪味道就差不多没了，做的时候加料酒，姜，白糖都是调味的。
ps:(牛肚有点臭味怎么处理)
3、或者水焯下。
4、就是将肉放进烧开的水中。
ps:(牛肚有味道怎么去除)
5、等到肉稍微变色，或者血沫出来了，再拿出锅。
6、姜20克，葱20克姜切片，用刀背剁碎，葱切段。
ps:(怎样清洗牛肚子,没异味)
7、把姜碎和葱段放到小盆里，倒入200cc的水。
8、用手揉啊揉啊，直到葱姜汁浸入水中。
ps:(牛肚有腥味怎么处理)
9、滤去姜和葱。
10、剩下的就是姜葱水。
ps:(牛肚怎么清洗才能干净没有味道)
11、烧锅开水，葱、姜、花椒、八角、酒加入锅中，煮沸之后再加入牛肚，盖上锅盖再煮5-3小时，到牛肚煮软即可捞起。
12、准备锅卤汁(你可以依照自己的喜好口味来调制)，将煮好的牛肚放入煮滚的卤汁，再煮滚只后，浸泡1小时入味，再取出放凉先用清水把牛肚表面污垢、粘膜洗下放入盆中，加入食盐100克玉米面100克食醋30克搓洗15分钟后冲洗2遍，锅中烧开水放入洗好的牛肚焯水，捞出用清水冲洗下就可以煮了。
13、经过上述加工后牛肚就干净无异味了。
14、处理好的牛肚，就可以烹饪了，小编最喜欢的吃法是炒牛肚，下面来看牛肚怎么炒好吃。
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牛肚怎么处理没异味
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