以下内容关于《
1.带鱼身上银白色的是不用刮掉的.它相当于带鱼身上的层薄薄的油脂.而且这层银白色也是有营养的.就像上面说的.带鱼的这层银白色也可以分辩带鱼是否新鲜.如果不新鲜的话，带鱼就会暗暗的颜色.而且下锅炒的时候，没有这层银白色带鱼就非常会粘锅，这样做出来的带鱼不是整块的，而是碎碎的.上次看本食谱的时候还有特别强调带鱼不能把银白色的那层洗掉。
总结：以上就是编辑：【魏煜】整理原创关于《