以下内容关于《
1、其实鸭血又叫做血豆腐，因为在血浆中会含有大量的浆蛋白，这种蛋白比较特殊，在经过了胃酸和消化酶的分解之后，就会在身体内形成可以解毒和滑肠的物质，当身体吸入了些粉尘以及有害的物质之后，通过胃酸和消化酶发生了反应，这些有毒物质就不会被人身体吸收，随着消化道并排出体外，这也就是人们为什么叫鸭血为人体清洁工的主要原因，大部分动物血都有这种功效，同时吃鸭血可以预防消化道出现肿瘤的现象。
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