以下内容关于《
1、你可以不吃清汤的先把鸡除水，就是把鸡用水煮下，水煮开分钟就可以了，把那水倒然后可以煮成汤锅鸡先把鸡暂成5cm左右的鸡块，然后弄姜、蒜、把它们切成片、或直接拍烂，锅里倒油、不要放太多油、油到七成热、把火关小些、加入豆瓣炒下，把姜蒜放到起炒，炒十秒左右放入鸡，炒几分钟后就把加入水，高汤最好，把鸡刚好淹了就可以了然后煮了，煮的快好的时候就可以加些菜，如果水少了可以加些可以加魔芋、干笋等，这样做出来好好吃的、而且不会有味，记住，鸡加进去后定要多炒几分名，炒到锅里全是油为止。
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