吃海鲜避免4错误吃法(吃海鲜时一般应注意哪些问题?( ))

编辑: 惠忠鹏  时间: 2022/9/6 16:47:02  标签: 吃法

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  • 1.不能吃海鲜吃了怎么办
  • 2.想吃海鲜但是不能吃怎么办
  • 3.不能吃海鲜吃了怎么办
  • 4.3月份吃什么海鲜好
  • 1、熏烤:熏烤的温度往往达不到海鲜杀菌的要求,而且只是将表面的细菌杀死,中心部分还可能存在虫卵。

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    2、腌渍:用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。

    ps:(吃海鲜注意事项)

    3、生吃:生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。

    4、涮食:为求材料鲜嫩,火锅涮食时间极短,而半生不熟的海产品中,寄生的虫卵不能被杀死,食用后被感染的几率高。

    ps:(各种海鲜的正确吃法)

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