以下内容关于《
荠菜有什么营养价值?荠菜的功效与作用
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2.荠菜中的乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物有治疗高血压的作用，还有降低血液和肝内胆固醇及甘油酯含量的作用。
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3.荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤，消炎抗菌的作用。
4.荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在消化系统里的生成，具有预防胃癌及食道癌的作用。
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5.荠菜中还有大量的粗纤维，能够促进身体排泄功能，增强身身体新陈代谢的作用，有助于减肥，及防治糖尿病等疾病的作用。
6.荠菜中的胡萝卜素具有明目的功效，可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。
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荠菜的营养价值和功效
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