以下内容关于《
菠萝为什么要用盐水泡 菠萝用盐水泡多久能吃
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2.食盐水能破坏这种酶，如果浸泡时间不够，菠萝酶没有完全失去活性，依然可能造成过敏。
ps:(菠萝为什么要用盐水泡多久可以吃)
3.菠萝中含有种对人体有害的成分——甙类有机物和菠萝蛋白酶。
4.甙类有机物对人体皮肤和口腔黏膜有刺激作用，食用未经处理的菠萝后口腔会感觉发痒。
ps:(菠萝为什么要用盐水泡一下多长时间)
5.同时，菠萝蛋白酶是致敏物质，和口腔黏膜、牙龈接触等比较细嫩的部位接触时会分解部分皮肤上的蛋白质，造成皮肤表面有灼热、肿胀、酸痛的感觉。
6.如果直接食用未经盐水泡过的菠萝可能出现皮肤发红瘙痒、口舌发麻、呕吐、腹痛腹泻等过敏症状，而食盐能够有效破坏菠萝果肉中菠萝蛋白酶的过敏结构，从而让其丧失致敏能力，这也是为什么菠萝食用前要用盐水泡泡的原因。
ps:(菠萝为什么要用盐水泡热水冷水)
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