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1、山楂不能和猪肝同食，山楂当中会含有比较丰富的维生素C，然后猪肝当中也会含有些比较微量的元素，两者如果同时食用的话，会使维生素C被氧化而出现破坏的现象，从而降低了营养价值，所以山楂是不能和猪肝同食的。
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