以下内容关于《
1、鸡头米羹的制作特别需要注意方法，第一将银耳泡发，将其他材料也煮好，在汤锅加水烧开，然后在锅里倒入鸡头米，煮沸后沸腾2到3分钟，这时候可以用藕粉调芡汁，之后用于勾成玻璃芡，再在其中撒入少许的桂花糖，就可以舀起来吃了，在煮的时候可以选择加点小圆子等小料，这样可以让鸡头米羹更加美味。
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