藕汤变黑能喝吗 藕汤为什么会黑(藕汤变黑是怎么回事)

以下内容关于《

藕汤为什么会黑?藕汤变黑能喝吗?

1.莲藕经过加热会变黑，卖相难看。

2.是因为莲藕含有丰富的铁质，遇热会氧化，色泽会转深。

ps:(藕汤发黑可以喝吗)

3.所以好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅和铁刀，减少氧化发黑。

总结：以上就是编辑：【叶译云】整理原创关于《

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