娃娃菜怎么挑选,娃娃菜怎么挑选好吃又甜

以下内容关于《

娃娃菜不能和什么一起吃？娃娃菜怎么挑选

1、挑选正宗的娃娃菜，应挑选个头小，手感结实的为佳。

2、如果捏起来松垮垮的，有可能是用大白菜芯冒充的。

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3、娃娃菜的营养价值虽然跟大白菜相差不远，但是娃娃菜的售价要比大白菜贵上不少，正是因为这特点，娃娃菜在市面上出现了不少的“山寨品”，些商家把些大白菜剥开菜叶剩下包心来冒充娃娃菜，再用比大白菜高的价格售出，以此来牟取利益。

4、色泽娃娃菜的叶子嫩黄，白菜由于品种不同，如果是白菜心，就会黄中带白，就算很多大棚防止大白菜见光以造假，但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同。

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5、外形表面娃娃菜的叶基较窄，叶脉细腻，而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大。

6、包心大白菜包心生长比较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状。

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7、娃娃菜叶面比较平整，叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮。

8、娃娃菜叶较直，白菜心叶子向里弯曲。

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9、从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑。

10、从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白。

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11、而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大。

12、从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。

总结：以上就是编辑：【蓝国聪】整理原创关于《

娃娃菜怎么挑选

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