为什么鱼丸有点硬(鱼丸发硬的原因)

编辑: 郑锦涛  时间: 2022/9/18 5:29:04  标签: 

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鱼丸吃起来很硬怎么办?鱼丸吃起来很硬是什么原因?

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  • 1.?鱼丸吃起来很硬怎么办?鱼丸吃起来很硬是什么原因呢
  • 2.鱼丸吃起来很硬怎么办?鱼丸吃起来很硬是什么原因?
  • 3.为什么自己做的鱼丸吃起来是软的
  • 4.鱼丸很软为什么
  • 1.淀粉和鱼肉的比例很重要,淀粉多了不好吃,淀粉少了鱼丸不成形,个人建议淀粉鱼肉比例1:5,给鱼肉上劲也很重要,把淀粉和鱼肉以及各种调味料和好之后,用力搅拌,朝个方向打,多打会儿,之后做出的鱼丸会比较Q。

    为什么鱼丸有点硬,鱼丸发硬的原因

    2.下锅煮的时候,熟了自然就飘起来了。

    ps:(为什么做的鱼丸很软)

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