以下内容关于《
1、部分市民喜欢把毛蚶在开水里烫下就食用或者直接生食,这种简单的处理或不做处理,不能有效杀灭甲肝等病毒,食品安全风险仍然较高。
2、实际上,要杀灭甲肝病毒,需要100度烧煮5至10分钟,这样毛蚶的口味就跟传统做法不样了。
ps:(毛蚶煮多久)
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