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2.砂锅米线是用米线制作的道云南特色风味美食,因其使用砂锅来进行煮制,所以得名砂锅米线。
ps:(附近好吃的砂锅米线)
3.米线在泡制过程中营养容易流失,因此米线需搭配各种蔬菜(香菇、木耳、笋片等)、肉、蛋和凋料来增加营养,适当的调料同时又能让米线美味。
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