以下内容关于《
榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法
》的解答。1.榴莲酥怎么做好吃又简单2.榴莲酥怎么做好吃?榴莲酥的做法3.怎样做榴莲酥好吃?4.?榴莲酥怎么做好吃又简单视频1.原料：面粉450g、鸡蛋1个、白砂糖25g、黄油150g、猪油260g、鲜榴莲肉200g、油500ml（实耗50ml）做法：1将面粉（250g）、蛋液、白砂糖、猪油（10g）混合，加入适量清水，搅拌均匀，揉到出筋，和成水油面团。
2.2将剩余的面粉（200g）、猪油（250g）、黄油混合，揉搓抓拌成团，成为油酥面团。
ps:(榴莲酥制作)
3.3将和好的两块面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室冷藏10分钟。
4.4取油皮料30g在案板上按扁，用擀面杖擀成圆皮，中间包裹好20g油酥，再次按扁擀成牛舌状。
ps:(正宗榴莲酥的榴莲馅怎么做)
5.将牛舌状面片卷成卷，横放在案板上，再次用擀面杖擀成牛舌状。
6.5将经过两次擀压的面皮再次卷成卷，竖着放在案板上压扁，用擀面杖擀成圆皮。
ps:(榴莲酥酥皮的简单做法)
7.6在圆皮中心包入25g榴莲肉包好，收口向下放在案板上。
8.7中火烧热锅中的油至成热，放入包好的榴莲酥生坯炸至金黄色捞出，沥去多余的油分即可。
ps:(榴莲酥饼怎么做才好吃)
9.菜谱小贴士：也可以用烤的方式代替油炸。
10.酥皮要做得层次均匀，才能松脆。
ps:(榴莲酥怎么做视频教程)
11.包制榴莲馅心时，收口定要捏紧，以免炸的时候漏馅。
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榴莲酥怎么做好吃又简单
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