鸡腿菇的功效与作用以及营养价值(鸡腿菇的作用与功效是什么)

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鸡腿菇的营养价值 鸡腿菇的功效与作用

1.每100克鸡腿菇干品中，含有蛋白质24克(其含量是大米的3倍，小麦的2倍，，猪肉的5倍，牛肉的2倍，鱼的0.5倍，牛奶的8倍)，脂肪3克，总糖58.8克，纤维7.3克，热量346千卡。

2.还含有钾16693毫克，钠301毫克，钙107毫克，镁1947毫克，磷6317毫克等常量元素和铁1376微克，铜437微克，锌92微克，锰29.221微克，钼0.67微克，钴0.67微克等微量元素。

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3.鸡腿菇含有20种氨基酸，总量17.2%。

4.人体必需氨基酸8种全部具备，占总量的383%。

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5.其它氨基酸12种，占总量的617%。

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鸡腿菇的功效与作用以及营养价值

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