吃荠菜需要焯水吗(荠菜要不要用水焯一下)

以下内容关于《

吃荠菜要焯水吗?吃荠菜怎么焯水?

1、荠菜买回家后先择洗干净，去掉老叶和可能存在的其它脏物、杂物，然后再用淡盐水浸泡20分钟左右，再用清水冲洗干净沥水待用。

2、接下来烧大锅开水，水量最好是要足些，并在开水里放点盐或滴几滴食用油。

ps:(荠菜用开水焯吗)

3、然后把荠菜放在开水焯烫约半分钟左右，看到荠菜变软而且颜色变得青绿时，马上捞出用冷水拔凉，在冷水里浸泡段时间后，再捞出稍挤下水分。

4、经过上述处理的荠菜就比较干净了，完全可以放心地享用荠菜的美味了，虽然焯水会导致荠菜损失部分营养和清香味，但能够吃的安全放心更为重要。

ps:(焯荠菜的方法)

总结：以上就是编辑：【鍾捷】整理原创关于《

吃荠菜需要焯水吗

推荐阅读

初中毕业能考二级建造师吗 初中毕业可以二级建造师吗