以下内容关于《
粉蒸肉是什么地方的菜？粉蒸肉要怎么蒸才好吃
》的解答。1.粉蒸肉要怎么蒸才好吃2.怎么样做粉蒸肉3.粉蒸肉怎样蒸4.粉蒸肉是什么地方的菜1、粉蒸肉做到好吃，关键在米粉的制备上。
2、老家的做法是：籼米2粉加糯米1份，用厚底铁锅，或者砂锅炒制，这样可以确保炒出来的粉色泽金黄而不焦结。
ps:(粉蒸肉怎样做更好吃)
3、炒至金黄，就晾在边。
4、准备香料。
ps:(蒸肉粉怎么蒸肉好吃)
5、般是炒制3斤左右的熟米，所以，香料配比也是这么准备的。
6、八角茴香2个，草果半个，砂仁4粒，干辣椒10个，白芷大拇指大小1片，桂皮拇指长宽1片，郁金节(郁金难碎，需要切细)，。
ps:(粉蒸肉怎么做好吃又简单)
7、般粗粉比细粉要好吃得多。
8、所以，我干磨的时间不会超过40秒，保证没有完整的米粒即可，这样磨出来的粉，基本上都是1毫米或者以下的小颗粒，很有感觉。
ps:(肉蒸粉怎么做好吃)
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粉蒸肉要怎么蒸才好吃
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