可乐鸡翅为什么不上色?(可乐鸡翅如果颜色不上色是什么原因?)

编辑: 敏而  时间: 2022/9/22 20:22:51  标签: 上色

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可乐鸡翅为什么不上色 小技巧教你快速上色

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  • 1.?可乐鸡翅为什么不上色 小技巧教你快速上色呢
  • 2.可乐鸡翅为什么不上色 小技巧教你快速上色
  • 3.可乐鸡腿怎么上色
  • 4.可乐鸡翅要加老抽上色吗
  • 1.鸡翅先划两刀能入味,把鸡翅焯水,少放点油两面煎下,放可乐没过鸡翅再放些酱油少放点盐,大火煮沸再转小火煮到筷子轻松扎进鸡翅里,再大火收汁就好了。

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    2.你可能没放酱油,可乐鸡翅最好做了。

    ps:(为什么我做的可乐鸡翅颜色不红呢)

    3.上色要用老抽或炒糖色,炒糖色难点,老抽简单,还有就是汁要收的干点,也可以勾点薄芡助收汁,汁收好了颜色会深很多。

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