以下内容关于《
1.鸡翅先划两刀能入味,把鸡翅焯水,少放点油两面煎下,放可乐没过鸡翅再放些酱油少放点盐,大火煮沸再转小火煮到筷子轻松扎进鸡翅里,再大火收汁就好了。
2.你可能没放酱油,可乐鸡翅最好做了。
ps:(为什么我做的可乐鸡翅颜色不红呢)
3.上色要用老抽或炒糖色,炒糖色难点,老抽简单,还有就是汁要收的干点,也可以勾点薄芡助收汁,汁收好了颜色会深很多。
总结:以上就是编辑:【敏而】整理原创关于《
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