以下内容关于《
三文鱼为什么可以生吃
》的解答。1.三文鱼为什么可以生吃,不会有寄生虫吗2.三文鱼为什么可以生吃3.三文鱼是什么鱼种4.三文鱼是什么鱼图片1、文鱼采用生吃的方式，主要是因为在其中含有种抗氧化物质叫做虾青素，而这种虾青素十分惧怕高温，所以我们想要保证其中的虾青素不被破坏，就要采用生吃的方式。
2、并且文鱼生吃的话，口感也非常的不错，非常的爽滑，而其中所含有的蛋白质和不饱和脂肪酸，也可以让我们的身体及直接被吸收。
ps:(三文鱼如何烹饪好吃)
3、同时在吃文鱼的时候，我们会搭配芥末和酱油，这些可以起到杀菌的作用，因此文鱼也可以采用生吃的方式。
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