以下内容关于《
没有酵母怎么做馒头(不用酵母怎样快速发面蒸馒头)
》的解答。1.馒头的制作方法和步骤没有酵母粉2.馒头的做法不用酵母粉3.馒头的制作方法和步骤没有酵母粉4.做馒头可以不放酵母吗1、、酵头发面提起天制作酵头(方法：取若干温水和适量面粉进行和面，揉成面团后将其密封好，置于温度较高处，使其自行发酵，第天会看到面团较原来相比会变稀，且稍带酸味，则说明酵头完成)再将酵头和新面粉起和面揉成面团放置使其正常发酵即可。
2、将发酵好的面团排气，再切成馒头形状，放入锅中蒸熟即可。
ps:(只有泡打粉没有酵母怎么做馒头)
3、、酸奶发面在面粉内加入酸奶和水，并将其揉成面团，因为酸奶里含有乳酸菌，也可使面粉发酵。
4、再加入少许小苏打起揉匀，将揉好的面团放置在温暖处发酵。
ps:(没有酵母怎么做馒头的做法)
5、等面团膨胀了半则说明发酵完成，再将面团做成馒头的形状上锅即可。
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不用酵母怎样快速发面蒸馒头
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