以下内容关于《
武昌鱼怎么去除腥味?武昌鱼去除腥味的方法
》的解答。1.臭武昌鱼的腌制方法2.武昌鱼鱼线怎么去除3.武昌鱼如何去腥线4.武昌鱼怎么去除腥味1、把鱼剖肚洗净后，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的鱼，就没有了土腥味。
2、可用半两盐和5斤水，把活鱼泡在盐水时，盐水通过两鳃浸入血液，小时后，土腥味就可以消失。
ps:(武昌鱼腥味重吗)
3、如果是死鱼，放在盐水里泡两小时，也可去掉土腥味。
4、鱼背上两边有两条白筋，这是制造特殊腥气的东西，宰杀时注意把这两条白筋抽掉，做熟以后就没有腥气了。
ps:(怎样蒸武昌鱼好吃又不腥窍门)
5、宰杀鱼时，可将鱼的血液尽量冲洗干净，烹调时再加入葱、姜、蒜等调料，土腥味基本上可以去除。
总结：以上就是编辑：【袁亦乐】整理原创关于《
臭武昌鱼的腌制方法
》优质内容解答希望能帮到您。