以下内容关于《
青团子可以用什么汁？青团子的汁是怎么做的？
》的解答。1.青团里面的汁是用什么做的?2.青团怎么做的步骤3.青团子的做法4.青团子可以用什么汁1、先将320克豆沙分成8份，加入猪油丁（没有个不加），揉成每个约40克的圆球备用。
2、建议自制豆沙较硬实容易包，如购买市售豆沙太稀软，可以先大致切分成小团用保鲜膜分别包起，入冰箱速冻至硬。
ps:(做团子的麦青汁怎么做)
3、水磨糯米粉206克，粘米粉35克，澄粉35克，全部混合。
4、材料中糯米粉和粘米粉比例可微调，糯米粉多则口感软粘，粘米粉多则Q弹。
ps:(青汁什么做的)
5、将艾草粉放入碗内，用量可以按个人喜好增减，颜色和香味会有所不同。
6、艾草粉网络上可以购买到，请先询问店主是否可食品用倒入220克热水，温度60-70度左右，不低于60℃（略烫手）。
ps:(青团子是用什么东西做的)
7、搅拌均匀，艾草粉无法完全溶解属正常现象。
8、倒入绵白糖20克，搅拌使其溶解。
ps:(青汁的做法)
9、趁热将水倒入混合的糯米粉中，用刮刀拌合。
10、不同糯米粉吸水率不同，水用量可微调。
ps:(怎样做青团子)
11、7、拌至无干粉后用手揉成光滑的面团。
12、（未蒸过的面团颜色较浅，蒸后会变深绿）8、将面团分成8个小团，包入豆沙馅后捏起。
13、此过程也尽量动作迅速，面团保持温暖会比较柔软容易操作，如果变冷则容易干裂。
14、9、将团子底部垫上油纸，或粽叶，或者刷过食用油的平底小碗内。
15、放入烧热的蒸锅内蒸约15分钟。
16、10、出笼后，在团子表面刷层食用油保持色泽并可防粘。
17、建议制作少量随吃随蒸，新鲜出炉味道最好。
18、1保存方法：在容器底部和内壁刷层薄油，将团子放入，顺便撕走油纸。
19、需食用前再蒸热下。
20、外出携带保存方法：刷油后撕去油纸，用保鲜膜分别包好，需食用时蒸热。
总结：以上就是编辑：【落霞孤雁】整理原创关于《
青团里面的汁是用什么做的?
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