以下内容关于《
1.原料:梅花肉2500克,盐30克,糖130克,生抽80克,高度白酒80克准备:梅花肉切碎,和盐、糖、生抽、白酒混合,腌制2~3小时。
2.肠衣提前浸泡个晚上,洗干净,理顺。
ps:(广式腊肠怎么做好吃菜谱)
3.做法:在肠衣的末端扎个结,然后用工具把肉灌入肠衣里,再分段绑好,晾晒风干,直至出油即可收起放入冰箱冷冻保存。
总结:以上就是编辑:【秀凤】整理原创关于《
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