以下内容关于《
胡萝卜为什么甜 因为它富含糖类
》的解答。1.胡萝卜的小知识2.胡萝卜的知识3.胡萝卜百科知识4.胡萝卜为什么甜1、胡萝卜，看“胡”姓，就知道肯定不是中原作物，它原产于亚洲西南部，祖先是阿富汗的紫色胡萝卜，有两千多年的栽培历史。
2、在这之前，民间有种说法是，胡萝卜的祖先是种杂草，也就是野胡萝卜，和它的远房亲戚们香菜、芹菜、小茴香样，种子磨碎了有香气，在最早的用途中是种香辛料。
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3、在德国和瑞士发现了距今3000-5000年左右的人类居住的地上，有用野胡萝卜的种子磨成粉的遗址。
4、大概公元10世纪，在阿富汗带，野生胡萝卜被驯化成种蔬菜胡萝卜。
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5、之后，被驯化的胡萝卜开始周游世界，10世纪时从伊朗传入欧洲大陆，由于地域的差异，阿富汗的紫色胡萝卜逐渐演变为短圆锥形的、橘黄色的欧洲胡萝卜。
6、到了中国后，很快又入乡随俗，渐渐变成现在的长根形的中国胡萝卜。
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7、元末传入我国，故称胡萝卜，又名红根、金笋、丁香萝卜，为伞形科植物胡萝卜的根。
8、其肉质根供食用，是春季和冬季的主要蔬菜之，享有“小人参”、“金笋”的美誉。
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胡萝卜的小知识
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