以下内容关于《
牛肉为什么可以生吃 吃牛肉必看
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2、通常西方食用的牛排多为分熟、分熟，之所以存在这种半生吃法，受到西方传统饮食文化影响。
ps:(生牛肉的吃法和做法)
3、半生吃法，方面保证了牛肉嫩滑的口感，另方面保存了牛肉的原汁原味。
4、同时，牛肉表面往往细菌存在最多，半生的烹调方法，让牛肉经过高温大火，表面脱水变硬，起到了定的灭菌作用。
ps:(吃了生的牛肉)
5、此外，近几年流行的“真空低温烹饪”。
6、让食物在真空状态下放入恒温水浴锅中，通常在65℃以上，保持低温数小时或几十分钟。
ps:(牛肉半生半熟可以吃吗)
7、常吃牛肉虽然功效多但是这几类人却不能多吃这样的烹调方法，让牛肉看起来是半生的，但口感异常嫩滑，关键是还起到了灭菌作用。
8、不过，从健康角度来看，并不推荐大家食用半生牛肉。
ps:(生吃牛肉怎么做好吃)
9、即便是国外进口牛肉，也无法100%保证没有寄生虫。
10、分熟、分熟的牛排中，往往还带有血水。
ps:(什么样的牛肉可以生吃)
11、除了牛肉之外，其他的动物肉，如羊肉、鸡肉、鱼肉等，也不建议生吃。
12、虽说日本有生吃鱼肉的传统，但我们不能以他为榜样，因为日本同样是寄生虫感染严重的国家之。
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