以下内容关于《
1、牛腩的选择牛腩要选择新鲜的，新鲜的色泽红润、有弹性、不粘连，肉的纹路顺畅的那种，可以选择瘦肉多点的，也可以选择肥瘦相间的，但不要买那种看上去大块大块不均匀的那种带着肥肉的牛腩肉。
2、西红柿的选择西红柿要选择新鲜而成熟的红红的西红柿，要那种比较沙的西红柿，这种西红柿好吃，不会很酸。
ps:(选择材料时应遵循的原则)
总结：以上就是编辑：【应锦良】整理原创关于《
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