以下内容关于《
青梅的营养价值(青梅的营养价值及功效)
》的解答。1.青梅的营养价值和药用价值2.青梅的营养价值及功效3.青梅的营养价值和药用价值4.青梅几月份上市1、青梅含有大量的蛋白质、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多种无机盐、有机酸。
2、青梅果实中有机酸含量般在0%-5%，远远高于般水果。
ps:(青梅的营养价值和食用功效)
3、青梅所含的有机酸主要是柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦叶酸、琥珀酸、酒石酸等，这也是青梅酸甜可口、健食开胃的原因。
4、青梅营养价值较丰富，主要突出的是其含有大量的植物有机酸，具有生津解渴、刺激食欲、消除疲劳等功效，尤其是柠檬酸含量在各种水果中含量最多，柠檬酸是人体细胞物质代谢不可缺少的重要酸类，它能促进乳酸分解为氧化碳和水排出体外，恢复疲劳，且有益于钙的吸收。
ps:(青梅的营养价值?)
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青梅的营养价值及功效
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