以下内容关于《
鱼鳞的营养价值(鱼鳞的营养价值和功效)
》的解答。1.鱼鳞怎么吃最营养价值2.鱼鳞怎么吃最好3.鱼鳞怎么吃4.带鱼鱼鳞的营养价值1、营养学家研究发现，鱼鳞中含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。
2、鱼磷含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素，还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素，其中钙、磷的含量很高，能预防小儿佝偻病及中老年人骨质疏松和骨折。
ps:(带鱼鱼鳞的营养价值)
3、鱼鳞中所含的多种不饱和脂肪酸，可以在血液中以结合蛋白的形式帮助传递及乳化脂肪，减少胆固醇在血管壁上沉积，具有防止动脉硬化、预防高血压及心脏病等多种作用。
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鱼鳞的营养价值和功效
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