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金龙鱼能吃吗？红龙鱼贵还是金龙鱼贵
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2.远在百十万年以前的太古石炭纪，隶属Osteoglossidae科的龙鱼便已经开始存在了。
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3.后来，地球地壳的移动逐渐地把它们分布到世界各大陆去，如今主要分布于澳洲、南美洲和亚洲等地。
4.有不同形态的几个品系，名贵的有过背金龙鱼和红龙鱼。
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5.过背金龙鱼原产于马来西亚，红龙鱼主要出产于印度尼西亚。
6.此外还有出产于澳大利亚的星点龙(珍珠龙)和出产于南美亚马逊河的银龙和黑龙等。
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7.金龙鱼(大黄鱼)是海洋鱼类，俗称红瓜，即大黄鱼，石首鱼科，黄鱼属。
8.是中国大海产之。
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9.体长侧扁，略呈椭圆形，体背侧灰黄色，鳞中心灰褐色，侧线下方各鳞多具发达的发光腺体，呈金黄色，故有黄花鱼之称。
10.成鱼般体长40-50厘米。
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11.属温水性近海中下层鱼类，厌强光，喜浊水，爱群栖，食性广。
12.对音响非常敏感，能利用体内的鳔伸缩振动发出声音，渔民常籍此寻找鱼群。
13.南澳、汕头港外、广澳、海门、惠来对开近海均有产，每年9-11月为旺汛。
14.1956年以前，大黄鱼是敲(舟古)作业的的主要捕捞品种，产量高。
15.据记载，1955年3月3日，惠来县屿兜乡金福和(舟古)艚网捕获金龙鱼194吨。
16.由于敲(舟古)作业大量发展，造成酷渔滥捕，金龙鱼资源遭到掠夺性破坏。
17.1956年，中华人民共和国国务院明令禁止敲(舟古)作业。
18.至90年代初，潮汕沿海渔场仍未有大宗鱼群出现。
19.只有刺网、手钓及拖网作业偶有捕获。
20.金龙鱼经济价值高，肉质细嫩，含蛋白质17.6%、脂肪0.8%，味鲜美。
21.其鳔称为金龙胶仔，富含蛋白质、脂肪、骨胶质、钙、磷、铁等成分，是高级的海珍和滋补品。
22.潮汕民间常用金龙胶仔炖猪肚，作为产妇补品。
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