韩国辣白菜的保存方法(韩国辣白菜的保存方法)

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韩国辣白菜的保存方法(韩国辣白菜的保存方法)

1、泡菜般是不会坏的，温度高了味道会快速变酸，温度低了会酸的慢点。

2、但是有个问题是味道的干扰太大，如果直接放冰箱，除非你冰箱里别的东西都不想要了。

ps:(自制韩国辣白菜能保存多久)

3、所以还是要好好密封。

4、原来韩国人家里都是用专门的泡菜缸，现在都改用专门的泡菜小冰箱了。

ps:(韩国辣白菜用什么东西储存的)

5、如果是自己家里制作的少量泡菜，储藏辣白菜的最佳温度为0度，但决不能冷冻（如果没有0度的条件，就放冷藏室），也能保持半个月左右，之后变酸了可以炒辣白菜吃或酱汤里会很好吃。

6、泡菜做好后，放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。

ps:(韩国辣白菜需要冷藏吗)

7、只是时间越久越酸，放在冰箱的时候要密封好，不然冰箱里到处都是泡菜味了。

8、买个小坛子（能装颗的）装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就点，就是有点沉、占地方。

ps:(长期保存韩国正宗辣白菜的腌制方法)

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韩国辣白菜的保存方法

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