以下内容关于《
1、母蟹农历九月卵满，体内拥有的是蟹黄，鲜香油脂细腻。
2、蟹黄色泽鲜艳，橘红色或深黄色、洁无杂质、味鲜，干度足为上品。
ps:(梭子蟹结构)
3、蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。
4、蟹黄可制成很多美食：蟹黄粥、蟹黄豆腐等。
ps:(梭子蟹母蟹)
总结：以上就是编辑：【刘一辰】整理原创关于《
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