以下内容关于《
1、鸭子宰杀、煺毛、部腹除内脏后，切去翅尖脚爪，洗净血污，晾干表面附着的水分，再用10%的食盐将鸭肚内外擦遍。
2、于是放入缸中，上压重石，约经7天即可腌成。
ps:(腌鸭子要晒几天)
3、气温高时，时间可缩短。
4、在腌制期间，须上下翻1～2次，同时在腹腔及颈口部分，或有欠缺之外，补充食盐，腌成后先晒3～5天，至适当干燥后，移至通风处风干。
ps:(腌制鸭子要几天可以晒)
总结：以上就是编辑：【叶子飘飘】整理原创关于《
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