茯苓和面粉做饼,茯苓粉做饼怎么做好吃和面粉

以下内容关于《

茯苓饼要用什么面粉

1.制作茯苓饼用普通的面粉就好了。

2.制作面皮：将面粉和淀粉混合成糊状，稠度略大于豆浆。

ps:(茯苓粉怎么做饼)

3.和此同时，需要准备个烘模，要先将其进行预热，然后在里面抹点油，在模具上倒入点面粉糊，并马上将模具合拢数秒钟，将面糊压成薄圆片，然后取出已经烘熟的饼皮。

4.制作馅料：将砂糖和蜂蜜起放入锅中煮溶，蒸发些水份，增加其粘度，然后把切碎的核桃仁和桂花起放入砂糖中，拌匀即可。

ps:(茯苓饼的做法及配方窍门)

5.成型：取出之前制作的馅料，40克左右即可，然后放在之前烘熟的饼皮上，第三再在馅料上再覆盖张皮子即成。

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茯苓和面粉做饼

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