以下内容关于《
碧根果吃法 教你美味吃法
》的解答。1.碧根果的吃法2.碧根果吃法 教你美味吃法3.碧根果的吃法图解4.碧根果的吃法视频1.碧根果的3种营养吃法圣女果碧根果酥饼材料圣女果干35g，碧根果仁25g，低筋面粉100g，糖粉30g，杏仁粉15g，玉米粉15g，黄油45g，蛋白25g，泡打粉1/4t。
2.做法圣女果干和碧根果仁起用粉碎机粉碎备用。
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3.低筋面粉、泡打粉和糖粉过筛加入杏仁粉、玉米粉和黄油，用手搓成均匀的松散状。
4.加入蛋白和粉碎的圣女果和碧根果用手抓成均匀的面团。
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5.将面团放在个保鲜袋中，用擀面杖擀成约0.5厚的片状。
6.将面片冷藏2小时，用模具切割造型。
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7.烤箱预热175℃，烘烤20分钟，熄火后用余温焖5分钟即可。
8.小诀窍：冷藏可以改冷冻，切记不可过硬。
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9.不然不好切割。
10.巧克力奶酪蛋糕材料巧克力蛋糕：面粉120克，可可粉25克，鸡蛋3个约150克，细砂糖120克，黄油135克，泡打粉4克，小苏打1克，香草精数滴。
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11.桑椹乳酪馅：牛奶100克，细砂糖60克，蛋黄1个，低筋面粉5克，玉米淀粉5克，香草精1/4小勺，奶油奶酪140克，黄油65克。
12.糖浆：水75克，细砂糖60克，朗姆酒25ML。
13.表面装饰：新鲜草莓，碧根果适量。
14.做法把鸡蛋打入碗里，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀，鸡蛋打散即可，不要打发。
15.在打散的鸡蛋里加入香草精几滴(约1/4小勺)。
16.把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合后筛入鸡蛋液里。
17.用橡皮刮刀拌匀成面糊。
18.黄油切成小块，隔水加热融化，趁黄油温热的时候，倒进面糊里搅拌均匀。
19.将分之的面糊倒入烤盘里刮平(我没有方烤盘，就按君子的方法，用锡纸叠了个)这款面糊较干，似乎没刮得太平整。
20.把锡纸盘放入烤盘，再放进预热好190度的烤箱，上下火、中层，烤8分钟左右即可，取出后放烤架上放凉，用此方法再烤另两片，共片巧克力蛋糕。
21.7、蛋黄用打蛋器打到浓稠，颜色略发白，今天这个没打得太稠，下次要注意。
22.8、低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入蛋黄糊里，用打蛋器轻轻搅拌，使面粉和蛋黄糊混合均匀。
23.9、牛奶加糖，倒入奶锅里煮至沸腾。
24.10、把煮沸的牛奶缓缓的倒1/3入蛋黄面糊里，边倒边不停的搅拌，定要手快些哈，防止蛋黄面糊结块。
25.1再把搅拌好的蛋黄面糊全部倒回牛奶锅里，并轻轻拌匀，加入香草精再搅匀。
26.然后，奶锅重新用小火加热，边加热边不停搅拌，直到面糊沸腾，变得浓稠后，立即离火。
27.这个时候制得的浓稠物称为蛋乳泥。
28.1立即在煮好的蛋乳泥里加入奶油奶酪，不停的搅拌直到奶酪软化，并完全和蛋乳泥混合在起，成为光滑细腻的状态。
29.放边上冷却备用。
30.1接下来，再加入自制桑椹果酱，因大宝喜欢这个味道，没有也可不加，搅匀成桑椹乳酪糊。
31.1黄油软化以后，用打蛋器打发至体积膨松，颜色发白。
32.1再把打发的黄油倒入桑椹乳酪糊里拌匀，就成了桑椹奶酪馅。
33.1奶酪馅装入裱花袋里备用。
34.17、制做糖浆，把水放进锅里烧开，加入细砂糖，搅拌到细砂糖完全溶解以后关火，等完全冷却以后，加入朗姆酒即可。
35.18、把烤好的巧克力蛋糕，每片都切去边角的不规则部分，切成正方形。
36.取片蛋糕片，底部朝上，在表面和侧面都刷上足量的糖浆，使蛋糕完全湿润。
37.19、在刷上的糖浆的蛋糕片下用裱花袋挤层奶酪馅，再放片刷上糖浆的蛋糕，再挤奶酪馅，层后，在顶上再挤层奶酷糊，放入冰箱冷藏。
38.香糯八宝饭材料糯米150克，黑米50克，红枣，葡萄干，碧根果，粟子，豆沙，白糖各适量。
39.做法糯米黑米前天洗过后，泡水过夜，第天早上煮熟，水不要多，稍稍超过米点就好。
40.煮好的糯米饭趁热拌入白糖(有熟猪油的话可放入勺)，拌匀放凉。
41.红枣、葡萄干洗净，碧根果、粟子剥仁，取干小碗，碗内刷上层油，将干果先放在碗底，摆发出自己喜欢的花样。
42.在干果上放层拌好的饭，再放上适量豆沙，然后再放上层饭。
43.将糯米饭压平整，后在周再放上些干果。
44.上笼蒸半个小时，将小碗倒扣在盘子上，取下小碗即可。
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碧根果吃法妙招
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