西瓜用保鲜膜保存会迅速滋生细菌吗

编辑: 贼拉害羞  时间: 2022/10/8 19:27:21  标签: 

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  • 1.近日,“裹了保鲜膜的隔夜西瓜不能吃”的消息在微博、微信上疯传。

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    2.记者梳理后发现,该消息来自某媒体的个实验。

    3.该媒体报道,有家口因吃了隔夜冷藏的西瓜,全都拉肚子进了医院。

    4.随后,该报记者将切开的半个西瓜封上保鲜膜,并在常温下保存12个小时后送到相关部门进行检测。

    5.在试验中,工作人员分别在西瓜切面的表层、表层下4厘米处、表层下8厘米处取样,每处取样1克,捣碎后放入培养基中。

    6.12小时后,个样品的培养基中均分布着密密麻麻的菌群。

    7.实验人员表示细菌数量已难以数清,需要以亿为单位计算,其中,表层的瓜瓤细菌最多。

    8.第三得出隔夜西瓜细菌数以亿计的结论,并呼吁大家扔掉隔夜的西瓜。

    9.随后,央视某节目也做了相关实验。

    10.结果显示:冷冻4小时后,封了保鲜膜的样品中,细菌数量为65个,高于没有封保鲜膜的西瓜。

    11.而等待了20个小时之后,没封保鲜膜的西瓜中,细菌含量为每克80个,而封了保鲜膜的西瓜中,细菌含量居然高达每克210个。

    12.专家由此推论,覆盖了保鲜膜的西瓜确实对细菌的生长起到了定的促进作用。

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